“處暑無三日，新涼直萬金。白頭更世事，青草印禪心?！碧幨钍乔锛镜牡诙€(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間在每年公歷 8 月 22 - 24 日。此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng) 150°，北斗七星的斗柄指向西南方向。處暑的“處”字有躲藏、終止的意思，意味著炎熱暑天即將結(jié)束，氣溫逐漸下降，晝夜溫差增大，秋高氣爽的天氣開始登場。

節(jié)氣含義

《月令七十二候解》中說：“處，止也，暑氣至此而止矣?！碧幨畈⒎潜硎臼顭崃⒓聪?，而是指炎熱天氣到了尾聲，逐漸向涼爽過渡。這一時(shí)期，雖然中午依然炎熱，但早晚已有絲絲涼意，農(nóng)作物也進(jìn)入生長成熟的關(guān)鍵階段，是收獲的前奏。在氣候上，北方地區(qū)雨季結(jié)束，降水減少；南方地區(qū)則可能出現(xiàn)“秋老虎”天氣，高溫悶熱，但持續(xù)時(shí)間一般不長 。

物候現(xiàn)象

處暑三候?yàn)椋?/span>“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登”。一候時(shí)，老鷹感知到肅殺之氣，開始大量捕獵鳥類，并將捕獲的獵物陳列，如同祭祀一般；二候時(shí)，天地間萬物開始凋零，呈現(xiàn)出一片肅殺之象；三候的 “禾乃登”，“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登” 即成熟的意思，此時(shí)農(nóng)作物逐漸成熟，豐收在望。

節(jié)氣習(xí)俗

處暑時(shí)節(jié)，各地的傳統(tǒng)習(xí)俗豐富多彩，體現(xiàn)著人們對自然變化的敏銳感知與生活智慧。

出游迎秋

處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野、迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，人們結(jié)伴外出游玩，欣賞秋天變幻多姿的云彩，感受秋高氣爽的愜意，放松身心，迎接秋天的到來。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的活動(dòng)，人們放河燈，為亡魂照亮道路，寄托對逝去親人的思念，也祈求平安順?biāo)臁?/span>

吃鴨子

民間有“處暑吃鴨子”的習(xí)俗。鴨肉味甘性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，很適合處暑時(shí)節(jié)食用，既能補(bǔ)充夏季過度消耗的營養(yǎng)，又可去除秋燥。北京的烤鴨、南京的桂花鴨、杭州的老鴨煲等，都是處暑時(shí)節(jié)餐桌上的美味佳肴。

起居養(yǎng)生

處暑時(shí)節(jié)，氣候由熱轉(zhuǎn)涼，人體的生理機(jī)能也會(huì)隨之發(fā)生變化，起居養(yǎng)生需順應(yīng)季節(jié)特點(diǎn)。起居方面，應(yīng)早睡早起，保證充足睡眠，以順應(yīng)陽氣收斂、陰氣增長的趨勢。隨著氣溫逐漸降低，要根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣物，尤其注意腹部保暖，防止著涼引發(fā)腸胃不適。

飲食上，遵循“少辛增酸”的原則，少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等酸味水果，可收斂肺氣，滋養(yǎng)肝臟。同時(shí)，適當(dāng)食用一些滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、梨、蜂蜜等，能有效緩解秋燥帶來的不適。運(yùn)動(dòng)方面，可選擇一些輕松平緩的項(xiàng)目，如瑜伽、八段錦、登山等，既能鍛煉身體，又可舒緩心情，但要避免過度勞累和大量出汗，以防耗氣傷津。