小暑，干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始，夏天的第五個節(jié)氣，表示季夏時節(jié)的正式開始。

小暑開始進入伏天，所謂“熱在三伏”，三伏天通常出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。小暑這個時節(jié)雖然陽光猛烈、高溫潮濕多雨，但對于農(nóng)作物來講，雨熱同期有利于成長。

節(jié)氣含義

小暑并未達到一年內(nèi)最熱，只是炎炎夏日的開始。俗話說：“熱在三伏”。三伏天，出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。

小暑時節(jié)，天氣炎熱、雷暴頻繁，是萬物狂長的時節(jié)。

物候現(xiàn)象

小暑三候為：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”

節(jié)氣習俗

民間小暑有“食新”、“吃餃子”、“吃炒面”等習俗。此外，在農(nóng)歷的六月初六這天，民間有曬書畫、衣物的習俗。據(jù)說此日晾曬后，可以避免被蟲蛀，所以有“六月六，曬紅綠”的說法。

“食新”是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉(xiāng)親分享來吃，表達對豐收的祈愿，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調(diào)雨順。

在中國北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。也正應了俗語“好吃不過餃子”。

“伏羊”，即入伏以后的羊肉。伏羊節(jié)是中國傳統(tǒng)美食節(jié)日，于每年傳統(tǒng)初伏之日開始，至末伏結(jié)束，持續(xù)一個月。在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除。

起居養(yǎng)生

小暑時節(jié)炎熱，人體消耗大，所謂“無病三分虛”，會有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等征象，所以此時強調(diào)解熱防暑，補充體力。

小暑是人體陽氣最旺盛的時候，養(yǎng)生要遵守“春夏養(yǎng)陽”的原則，戒除不良生活習慣損傷陽氣。暑天飲食要注意不可過量食用苦瓜等涼性食物，還需輔以蔥姜蒜、香菜、韭菜等辛溫之物，用荷葉、茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的湯粥非常適合此時節(jié)食用。

小暑后晚睡早起，起居要定時。夏季的特點是日照時間長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居和作息時間應隨之做出調(diào)整，以遲睡早起為宜。